Permintaan Calon Induk Lele Sangkuriang Sumbar Capai 4 Ton

Permintaan calon induk ikan lele Sangkuriang dari berbagai daerah di Sumbar, mulai masuk ke UPTD BBI Kota Pariaman dengan total permintaan hampir 4 ton.

Menu­rut Kepala UPTD BBI Fajri, di antara daerah yang memesan calon induk ikan lele Sang­kuriang itu, Kabupaten Padang Pariaman, Agam, Kabupaten 50 Kota, Lubuk Sikaping, dan Pasa­man Barat.

Namun, lanjut Fajri, permin­taan tersebut baru bisa direa­lisasi sekitar bulan Juli 2012, sebab saat itu umur calon induk ikan lele Sangkuriang telah berumur 6 bulan. Dan untuk bisa dikawinkan, harus berumur 10 bulan, atau pada bulan Desember 2012.

Menurut Fajri, baru ada tiga instansi untuk pembibitan calon induk lele Sangkuriang, pertama di BBAPBAT Sukabumi, BBAT Cijengkol dan di UPTD BBI Kota Pariaman.

Banyak keunggulan pada ikan Lele Sangkuriang, dari masa panen yang lebih pendek, sekitar umur 45 hari dari masa tebar bibit berukuran 5 cm, dengan panen rata-rata 10 ekor/kg.

Terhadap konservasi pakan, berbanding 1:1, atau 1 ton pelet ( pakan ikan) untuk 1 ton bibit ikan lele sejak tebaran awal hingga panen selama 45 hari. Calon induk lele Sangkuriang yang ada sekarang tidak kurang dari 10 ton dan ketersediaan ini, bisa melayani permintaan dari pro­vinsi lain di Sumatera.

Sertifikat

Kota Pariaman memiliki potensi pembenihan sangat besar untuk komoditas Lele Sangku­riang dan pemasaran benih lele karena letaknya mudah menjang­kau daerah- daerah, baik di Provinsi Sumbar maupun yang di luar Provinsi Sumbar.

Dalam wawancara dengan kepala Balai Benih Ikan (BBI) Kota Pariaman Fajri, SPi menga­takan, lele Sangkuriang Kota Pariaman telah memenuhi per­sya­ratan cara pembenihan ikan yang baik dan telah menda­patkan sertifikat dari Kemen­trian Kelautan dan Perikanan.

“Untuk mendapatkan serti­fikat ini tidak mudah, banyak persya­ratan yang harus dipenuhi seperti persyaratan pembenihan, proses produksi, penerapan biosecurity, manajemen personil, dan dokumen dan rekaman,” ujarnya.

Pada bulan Juni 2012 BBI menyediakan 500.000 calon indukan lele Sangkuriang yang siap dipasarkan kepada masyarakat Sumatera. Untuk saat ini sudah banyak yang memesan induk lele mulai dari Bukittinggi, Medan, Jambi, dan untuk Provinsi Sumatera Barat sebanyak 1 ton.

Kedepannya ia berharap unit pembenihan rakyat yang mem­budidayakan Lele Sangkuriang di arahkan juga untuk mendapat sertifikat. (haluan)