Category: Resep Ikan
Tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat membahayakan kesehatan karena dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Dengan mengonsumsi ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, Anda dapat mengontrol tekanan darah dengan lebih mudah. Sebuah studi acak terkontrol yang dilakukan oleh para… Read More »
Memasak ikan yang telah dibekukan di freezer tidak mudah. Karena sering kali ketika Anda mencairkannya, bagian tengah ikan tidak mencair dengan sempurna. Bila Anda salah mengolah ikan beku maka akan terasa bergetah dan kenyal. Juga, ketika Anda berusaha memasak hingga… Read More »
Gulai ikan saat ini memang identik dengan kepala ikan kakap. Tapi, jika anda ingin mencicipi sensasi lain, bisa menggantikannya dengan ikan mas. Soal rasa, gulai ikan mas pun tak kalah lezatnya Bahan Gulai Ikan Mas 1 ekor ikan mas berat… Read More »
Resep Ikan Gurami Bakar Kecap - Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis. Nyam… nyam… sedap! BahanIkan Gurami Bakar Kecap… Read More »
Beberapa jenis ikan air tawar, seperti ikan mas, bandeng, mujair, dan lele terkadang masih berbau lumpur ketika hendak disantap. Selain susu, ada cara lain untuk mengurangi bau tersebut. “Kalau mau hilangkan bau lumpur pada ikan air tawar susah karena memang… Read More »
Ikan, merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak omega 3. Ikan baik untuk tambahan diet karena kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat. Orang yang sering… Read More »
Nugget tak hanya bisa dibuat dari daging. Kita juga bisa membuat sendiri nugget dari bahan ikan seperti ikan lele. Cara membuat nugget ikan lele sebenarnya cukup mudah. Pada prinsipnya cara membuat nugget ikan lele sama saja dengan membuat nugget berbahan… Read More »
Membeli ikan fillet memang lebih gampang ketimbang membuat fillet ikan sendiri. Namun bila keadaan mendesak, Anda bisa menerapkan cara mudah mem-fillet ikan. Tidak perlu melihat ukuran ikan yang akan di-fillet, karena Anda bisa melakukanya pada berbagai ukuran ikan. Simak cara… Read More »
Kress!” bunyi ikan kecil nan garing saat disantap sebagai makanan pembuka di restoran yang berada di tepi Sungai Musi. Ikan kecil garing seperti kerupuk saat digigit itu, disebut ikan seluang atau nama latinnya steochillus schlegeli. “Oh, saya harus memakan semua… Read More »
Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Rasanya asam pedas dengan aroma wangi bawang dan cabai yang enak. Bahan Pindang Serani Ikan Patin 1 ekor (500 g) ikan… Read More »
