Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Tengah (Sulteng) Hasanuddin Atjo mengatakan budidaya udang vaname dengan sistem supra intensif merupakan peluang bisnis baru di sektor perikanan.
Hasanuddin Atjo di Palu, Minggu (21/7), mengatakan budi daya tersebut telah merubah paradigma petambak udang bahwa lahan yang luas tidak menjamin produksi banyak. “Justru dengan budi daya supra intensif ini kita mengedepankan daya saing komoditi yang selama ini masih lemah. Tidak perlu lahan yang luas sudah bisa membangun usaha budi daya udang,” kata Hasanuddin.
Budidaya supra intensif tersebut dilakukan pada kolam seluas 100 meter persegi, dengan kedalaman tiga meter. Dalam kolam tersebut dilengkapi pompa oksigen serta penyedotan limbah yang mengendam di kolam sehingga kolam selalu bersih.
Selain itu, kata dia, perlu menyediakan sarana untuk sirkulasi air, sehingga air dalam kolam selalu berganti sekitar 20% per hari. Pergantian air itu juga menyehatkan udang karena adanya suplai oksigen baru ke dalam kolam. Uji coba yang dilakukan Dinas Kelautan di Balai Benih Ikan Pantai Kampal, Kabupaten Parigi Moutong, hasilnya memuaskan karena memenuhi kriteria udang ekspor. Dari 114.255 benih yang ditabur di satu kolam diameter 10 dengan tinggi tiga meter menghasilkan 1,033 ton udang vaname dengan masa panen 108 hari.
Seorang pelaku usaha tambak udang Alimuddin mengatakan budidaya yang dilakukan Dinas kelautan tersebut jauh lebih efektif, efisien dan berdaya saing dibanding dengan budidaya di tambak. “Dalam satu hektare tambak biasanya saya hanya menghasilkan 800 kilogram. Hasilnya jauh berbeda dengan budidaya yang dikembangkan Dinas Kelautan dan Perikanan,” kata Alimuddin. (Sumber : Medan Bisnis)
Saya memahami tehnis pengolahan air udang vanamei. Dan sudah fakta selama 4 tahun praktek di lapangan dan sukses
Saya sedang mencari donatur atau owner untuk jadi klien kelola udang vanamei. Ni nmr hp saya 083813605892