Para pejabat Australia melihat meningkatnya jumlah impor ikan Asia yang mengandung antibiotik yang dilarang. Lima kiriman ikan dari Vietnam telah dihentikan oleh pihak berwenang tahun ini karena mereka mengandung “enrofloxacin”, sebuah antibiotik yang dilarang di Australia, data resmi menunjukkan.
Ini bukan kali pertama kiriman ikan dari Vietnam dilarang masuk Australia. Tahun lalu tiga kiriman ikan dari Vietnam juga dihentikan dengan alasan yang sama.
Harian The Melbourne Age mengatakan, para ahli mengkhawatirkan peningkatan jumlah makanan laut (seafood) yang mengandung bahan kimia, yang digunakan dalam pembesaran atau pemberian makanan dalam budidaya ikan untuk mengurangi terjadinya penyakit.
“Kecenderungan yang kita lihat dengan ikan, dan itu umumnya tentang antibiotik, adalah bahwa mereka adalah tingkat yang sangat rendah dari residu tetapi mereka tetap ada,” Narelle Clegg, dari bidang keamanan pangan, departemen pertanian, mengatakan kepada surat kabar itu.
Sementara ikan impor, termasuk fillet basa dan irisan daging ikan beku, yang dihentikan dari Vietnam karena antibiotik, itu bukan satu-satunya negara penyedia makanan yang terkena dampak.
China, Prancis dan Italia termasuk di antara banyak negara sumber yang mengirim makanan gagal memenuhi standar Australia, kata surat kabar itu.
Analisis atas catatan publik menunjukkan bahwa sejak 2010, sekitar 1.050 makanan yang diimpor tidak membuat grade (kelas) - dengan sekitar 400 makanan dihentikan di perbatasan karena mikro-organisme seperti E.coli.
Lainnya mengandung aditif yang dilarang atau kontaminan, atau gagal analisis kimia.
Kemungkinan besar untuk gagal tes Australia adalah makanan China, diikuti oleh produk dari India, Italia, Jepang, Korea Selatan dan Prancis, katanya.
Para ahli mengatakan, antibiotik adalah sebuah perhatian bahkan pada tingkat yang rendah karena mereka dapat menyebabkan evolusi pada resisten bakteri pada ikan dan manusia.
