Tagged:  olahan ikan

By budidayaikan, March 25, 2013 0 Budidaya Lele, Produk Olahan Ikan

Ikan lele biasanya diolah menjadi pecak lele, sambal lele atau abon lele. Namun, seorang lulusan IPB membuat inovasi, dawet dari daging ikan lele. Berwarna hijau, disajikan dengan santan, gula merah dan es batu. Fedwi Anggi Indrayani (24), lulusan Institut Pertanian… Read More »

By budidayaikan, March 21, 2013 0 Berita, Produk Olahan Ikan

PKK Kota Yogyakarta pagi ini (09/03) mengadakan lomba masak Mie Jawa di XT Square Yogyakarta, yang diikuti 1230 peserta. Menu Mie Jawa yang diperlombakan cukup unik, karena memakai ‘topping’ daging Ikan Patin, bukan daging ayam. Ketua Tim Penggerak PKK Kota… Read More »

By budidayaikan, October 29, 2012 0 Kisah Sukses

Nugget merupakan produk olahan makanan yang banyak dibuat dari daging ikan. Kemasan yang praktis dan banyak mengandung protein menjadi kelebihan makanan yang banyak digemari anak-anak tersebut. Daya simpan nugget yang mampu bertahan cukup lama (disimpan dalam freezer) juga menjadi salah… Read More »