Petani Cepokosawit Budidaya Udang Galah

Budidaya Udang Windu

Terobosan dilakukan sejumlah warga Desa Cepokosawit, Kecamatan Sawit. Mereka berhasil membudidayakan udang galah di areal kolam desa setempat.

Tak urung, keberhasilan tersebut disambut positif pemerintah. Bahkan, Bupati Boyolali, Seno Samodro serta Direktur Produksi Dirjen Perikanan Budidaya Kementerian Kelautan dan Perikanan, Coco Kokarkim Sutrisno menyempatkan diri hadir dalam panen perdana, Rabu (16/10).

“Terus terang, ini terobosan yang perlu terus dikembangkan,” ujar Bupati.

Dijelaskan, pihaknya siap untuk memfasilitasi pengembangan budidaya udang galah di Desa Cepokosawit. Saat ini, para petani telah mendapatkan sejumlah bantuan, termasuk pembangunan kolam serta perbaikan akses jalan. Ke depan, lokasi tersebut akan dikembangkan untuk wisata kuliner.

“Karena itu, kami mengingatkan agar budidaya ini dikembangkan dengan serius.”

Saat ini, hasil panen baru sebanyak 1 kuintal setiap dua minggu sekali.

“Yang penting petani harus telaten, jangan malu untuk belajar. Yang jelas potensi sangat bagus, termasuk pasokan airnya. Budidaya ini juga tidak terlalu memakan tempat karena sisa lahan sawah tetap bisa untuk bertanam padi.”

Direktur Produksi, Coco Kokarkim menjelaskan, pasar udang galah terbuka luas. Sayangnya, produksi nasional masih sangat minim. Akibatnya, untuk memenuhi pasar dalam negeri saja belum mencukupi. Saat ini, produksi nasional tahun lalu baru sekitar 400.000 ton.

“Kami akan berupaya terus meningkatkan produksi karena pasar terbuka luas,” katanya.

Di pasaran dalam negeri, lanjut dia, harga berkisar Rp 75.000/kg. Sedangkan di pasaran ekspor, harganya mencapai Rp 90.000/kg. Jika upaya peningkatan direspon positif, maka peningkatan produksi dipastikan bisa tercapai. Saat ini, produksi terpusat di Sumatera, Kalimantan dan Jawa. (Sumber : Suara Merdeka)

SHARE THIS POST

  • Facebook
  • Twitter
  • Myspace
  • Google Buzz
  • Reddit
  • Stumnleupon
  • Delicious
  • Digg
  • Technorati
Author: budidayaikan View all posts by

Leave A Response

You must be logged in to post a comment.