Category:  Resep Ikan

By budidayaikan, December 17, 2013 0 Budidaya Patin, Resep Ikan

Sate identik dengan daging kambing atau sapi. Di Sidoarjo, Jawa Timur, berkat ide kreatifnya, seorang lelaki paruh baya berhasil mengkreasikan menu sate ikan patin yang dipadukan dengan urap-urap. Selain lezat, sate ikan patin ini bisa menjadi menu alternatif bagi penderita… Read More »

By budidayaikan, October 8, 2013 0 Kisah Sukses, Resep Ikan

Masakan khas Betawi gabus pucung menjadi ikon warga Bekasi. Sehingga keberadaan Pondok Gabus Pucung H Lukman di wilayah Bekasi Selatan, cukup dikenal pecinta kuliner. Dede anak kedua H Lukman dan penerus generasi kedua pelaku usaha tersebut, mengatakan dalam sehari bisa… Read More »

By budidayaikan, October 5, 2013 0 Resep Ikan

Ikan gabus memiliki daging yang legit dan sedap diolah ikan masak. Karena ikan masak lebih mudah tercium bau amisnya, maka perlu ditangani dengan tepat. Pada masakan khas Bekasi, Jawa Barat, ikan gabus biasanya diolah menjadi gabus pucung. Menggunakan pucung atau… Read More »

By budidayaikan, September 13, 2013 0 Resep Ikan

Udang adalah makanan yang lezat, mudah diolah, sekaligus menyehatkan. Udang pun setidaknya mengandung tiga nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Live Strong berikut ini. Protein Udang termasuk sumber protein yang baik. Jadi… Read More »

By budidayaikan, June 24, 2013 0 Resep Ikan

Memasak ikan tidak selamanya harus disajikan secara utuh, tapi bisa dibuat dengan cara di-fillet. Nah, untuk membuat fillet ikan, maka harus tahu caranya. Berikut ini ada beberapa cara memfillet ikan, untuk dilakukan di rumah. Prosesnya pun cukup mudah: Ikan segar… Read More »

By budidayaikan, June 22, 2013 0 Berita, Resep Ikan

Sudah banyak penelitian yang menyebutkan khasiat dari asam lemak omega-3, termasuk melindungi jantung dan menjaga kesehatan otak. Kini peneliti dari Jepang pun menemukan manfaat lain dari senyawa tersebut, yaitu menghilangkan rasa cemas yang berlebihan. Asam lemak omega-3, khususnya DHA, biasa… Read More »

By budidayaikan, May 31, 2013 0 Resep Ikan

Makan ikan mas selalu membuat repot, karena durinya yang cukup banyak. Kini, ada cara mudah untuk menyantap ikan mas tanpa menjengkelkan. Bagi Anda yang ingin menikmati ikan mas tanpa duri, jalan paling tepat adalah di-fillet. Ini seperti disarankan Chef Andriawan,… Read More »

By budidayaikan, March 28, 2013 0 Produk Olahan Ikan, Resep Ikan

Ketika mengunjungi Palembang, makanan khas daerah itu yang terpatri di benak kita pasti pempek. Padahal, selain pempek, ada makanan khas lainnya yang tak kalah enak, misalnya Pindang Ikan Patin. Makanan ini memiliki rasa campuran agak pedas, gurih dan sedikit asam…. Read More »

By budidayaikan, February 27, 2013 0 Resep Ikan

BAGI pencinta kuliner, rasanya belum lengkap bila belum mencicipi belut lombok ijo. Makanan berbahan dasar belut ini sudah tak asing bagi warga Lombok, Nusa Tenggara Barat. Belut lombok ijo merupakan hidangan yang berasal dari perpaduan masakan China dan Jawa. Tak… Read More »

By budidayaikan, February 12, 2013 0 Berita, Resep Ikan

Anda pasti mengenal ikan lele. Ikan dengan bentuk yang agak menyeramkan ini memiliki daging yang halus dan rasa yang enak. Semua orang dapat menikmati lele, karena ikan air tawar yang satu ini memang tidak mahal. Si ikan berkumis ini ternyata… Read More »