Category:  Produk Olahan Ikan

By budidayaikan, March 21, 2013 0 Berita, Produk Olahan Ikan

PKK Kota Yogyakarta pagi ini (09/03) mengadakan lomba masak Mie Jawa di XT Square Yogyakarta, yang diikuti 1230 peserta. Menu Mie Jawa yang diperlombakan cukup unik, karena memakai ‘topping’ daging Ikan Patin, bukan daging ayam. Ketua Tim Penggerak PKK Kota… Read More »

By budidayaikan, March 13, 2013 0 Budidaya Patin, Produk Olahan Ikan

Produksi ikan patin yang semakin meningkat, serta berkembangnya peternakan ikan di kawasan minapolitan cukup menjanjikan. Bahkan, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Jambi, Saipudin, menyatakan ikan-ikan tersebut telah siap diekspor dalam bentuk fillet. Ia mengatakan, launching fillet tersebut akan… Read More »

By budidayaikan, February 26, 2013 0 Budidaya Lele, Produk Olahan Ikan

Memilih usaha sampingan memang gampang-gampang susah. Anda harus bisa memilih yang cocok dan menghasilkan untung besar. Mungkin, dengan membuka usaha di bidang makanan bisa menjadi referensi Anda. Namun, bila ingin produk dilirik, tak jarang banyak orang memilih sesuatu yang unik,… Read More »

By budidayaikan, February 26, 2013 0 Budidaya Lele, Produk Olahan Ikan

Mereka adalah Rangga Galih Pradana, Zulvah, dan Okki Anugrah Putra. Berbekal pengalaman berbisnis yang dibangun sejak mahasiswa baru, tiga sekawan yang sama-sama menyukai bidang bisnis ini mulai mencoba berbisnis. “Awalnya kita mencoba berbisnis dalam bidang peternakan lele, namun karena terjadi… Read More »

By budidayaikan, February 21, 2013 0 Berita, Produk Olahan Ikan

Ikan salai yakni ikan patin segar yang diolah melalui proses pengasapan oleh UMKM di Desa Koto Mesjid dan Pulau Gadang Kabupaten Kampar, Provinsi Riau telah merambah pasar Malaysia dan Singapura. “Untuk pasar Malaysia dan Singapura sajasejak tahun 2010 hingga 2012… Read More »

By budidayaikan, January 23, 2013 0 Kisah Sukses, Produk Olahan Ikan

Prihatin dengan banyaknya makanan yang berdampak buruk bagi kesehatan, Sofyan Hadi mencoba menciptakan makanan ringan yang aman dan bergizi. Berawal dari coba-coba, kini ia larut dan menikmati hasilnya : abon ikan lele. Modal ketrampilan dari pelatihan wirausaha Pemprov Jatim yang… Read More »

By budidayaikan, January 23, 2013 3 Berita, Budidaya Nila, Produk Olahan Ikan

Produk usaha kecil menengah olahan ikan nila yang dikembangkan Kelompok Usaha Bersama Saluyu Kabupaten Sukabumi menjadi yang terbaik nasional karena inovasinya berbeda dengan produk olahan dari daerah lain. “Belum lama ini kami baru mendapatkan penghargaan dari pemerintah pusat tentang produk… Read More »

By budidayaikan, January 21, 2013 0 Kisah Sukses, Produk Olahan Ikan

Abon ikan “Bu Bedah” produksi kelompok usaha bersama Karya Mandiri di Kecamatan Wanasalam, Kabupaten Lebak, Banten, diminati pasar Jepang, karena tanpa menggunakan bahan pengawet serta tahan lama hingga delapan bulan. “Kami memasok ke sejumlah pasar supermarket di Jepang melalui pengusaha… Read More »

By budidayaikan, December 10, 2012 0 Produk Olahan Ikan

Sumatera Barat dewasa ini memiliki 11 produk olahan berbahan ikan yang merupakan hasil tangkapan nelayan di provinsi itu, ujar pejabat Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) setempat. Kepala DKP Sumbar Yosmeri mengatakan, hingga kini produk olahan berbahan ikan di Sumbar telah… Read More »

By budidayaikan, November 22, 2012 3 Produk Olahan Ikan

Ketika industri olahan ikan banyak berkutat pada usaha pengawetan dan pengemasan ikan untuk dijual kembali, usaha rumahan Slamet Pudjianto justru membuat olahan ikan ‘bernilai lebih’. Lewat riset dan alat sederhana, produksi albumin berlabel Saikanku sudah berlangsung rutin. Meski berupa industri… Read More »