Category:  Produk Olahan Ikan

By budidayaikan, June 5, 2014 1 Kisah Sukses, Produk Olahan Ikan

Harga daging sapi yang mahal bisa jadi menggeser pola pikir konsumennya. Penikmat lauk kini mencari sumber protein melalui ikan, daging ayam, atau telur. Tampaknya, pangan olahan berbahan ikan, seperti abon, menjadi alternatif yang semakin populer. Tren itu melebarkan celah berbisnis… Read More »

By budidayaikan, May 1, 2014 0 Kisah Sukses, Peluang Usaha, Produk Olahan Ikan

Kulit ikan yang kerap diabaikan oleh orang banyak, ternyata mampu diolah dan dimanfaatkan menjadi sebuah camilan semacam kerupuk yang lezat, renyah dan gurih hingga digemari banyak orang, bahkan sampai ke luar negeri. Hal tersebut diketahui saat salah seorang Reporter Cirebon… Read More »

By budidayaikan, February 7, 2014 0 Produk Olahan Ikan

Menikmati unagi tidak harus jauh-jauh ke Jepang. Anda bisa menikmatinya di Banyuwangi, Jawa Timur. Unagi merupakan masakan Jepang yang sudah dikonsumsi mulai abad 7 sebagai makanan yang kaya protein, kalsium, vitamin A dan E yang berbahan dari Ikan Sidat. Mutiara… Read More »

By budidayaikan, January 10, 2014 0 Berita, Produk Olahan Ikan

Memfasilitasi minat wisatawan yang setiap liburan tiba selalu mengunjungi Pasar Godean untuk membeli peyek belut dan untuk meningkatkan perekonomian warga, Pemerintah Kabupaten Sleman memproyeksikan Kecamatan Godean sebagai sentra kuliner masakan belut. Demi merealisasikan rencana itu, Pemkab Sleman membangun pasar khusus… Read More »

By budidayaikan, December 14, 2013 0 Kisah Sukses, Produk Olahan Ikan

Kementerian Kelautan dan Perikanan menetapkan, CV. DAB Subur asal Kabupaten Bandung sebagai juara I Lomba UKM (Usaha Kecil Menengah) Pengolahan Hasil Perikanan Tingkat Nasional. Atas prestasinya tersebut, CV. DAB Subur berhak mendapatkan Adibhakti Mina Bahari (AMB). “Penyerahan penghargaanya telah dilaksanakan… Read More »

By budidayaikan, December 5, 2013 0 Berita, Produk Olahan Ikan

Sebagai solusi agar anak menyukai ikan segar, anggota PKK dari berbagai kecamatan di Sidoarjo dilatih mengolah lkan di Balai RT 3/RW I Perumahan AURI Kwadengan, Kelurahan Lemah Putro, Selasa (4/12/2013). Ikan segar itu bisa dijadikan stik, abon, atau kerupuk agar… Read More »

By budidayaikan, December 4, 2013 0 Produk Olahan Ikan

Selain penyantap segala hasil sungai, masyarakat Dayak dan Banjar juga dikenal sebagai peladang yang piawai menanam berpuluh jenis padi ladang. Peladangan berpindah kerap menjauhkan orang Dayak dan Banjar dari sungainya, siklus hidup yang membuat mereka menguasai teknologi pengawetan ikan. Yang… Read More »

By budidayaikan, November 14, 2013 0 Budidaya Lele, Produk Olahan Ikan

Parlindungan Lubis (40), sore itu tengah membersihnya dedaunan yang rontok di kolamnya. Sebanyak 4 buah kolam yang berada di sekitaran halaman rumahnya, ia rawat dengan telaten. Belum lagi ia juga turut mengontrol kolam-kolam lainnya yang dikelola oleh para anggota Kelompok… Read More »

By budidayaikan, November 4, 2013 0 Budidaya Lele, Produk Olahan Ikan

Kreatifitas tinggi ditunjukkan tim penggerak PKK Desa Maguan Kecamatan Ngajum di bidang pengolahan hasil ternak lele yang merupakan primadona desa setempat. Mereka bertekad mengembangkan hasil olahan ikan lele secara maksimal. Para ibu rumah tangga ini punya harapan seluruh jenis hasil… Read More »

By budidayaikan, October 28, 2013 2 Kisah Sukses, Produk Olahan Ikan

Bergelut di dunia perikanan merupakan jalan hidup Purnani. Wanita yang lahir di Yogyakarta pada 27 Desember 1967 ini telah telah puluhan tahun menyelami dunia perikanan. Semua berawal dari keinginannya meneruskan pendidikan ke perguruan tinggi. Purnani bukan berasal dari keluarga berada,… Read More »