Category: Budidaya Sidat
Ikan Sidat atau yang dikenal masyarakat Gorontalo dengan Sogili yang dulu banyak terdapat di Danau Limboto kini sudah mulai berkurang bahkan terancam punah. Oscar Ibrahim dari G–Kingker Research kepada RRI mengatakan, sesuai hasil penelitiannya, jumlah ikan sidat atau sogili di… Read More »
Pemerintah Kabupaten Bandung menggandeng konsultan asal Jepang untuk melakukan budi daya ikan sidat di wilayahnya pada tahun ini. Pelaksana Teknis Bidang Perikanan Dinas Peternakan dan Perikanan [Disnakan] Kabupaten Bandung Adjat Sudradjat mengatakan pihaknya sedang menjajaki dengan TM Consulting Jepang untuk… Read More »
Potensi Ikan Sidat yang menjanjikan untuk memenuhi permintaan Unagi di Jepang membuat PT Seagerland Unagi Jaya (SUJ) perusahaan patungan yang berkantor di Surakarta, berminat tanamkan modalnya di Kabupaten Semarang. Sidat atau belut pipih di Indonesia merupakan satu keluarga dengan Unagi… Read More »
Restoran Izumoya di kawasan Nihinbashi, yang memulai usahanya pada tahun 1946, berhenti menyediakan unagi sejak lima tahun lalu karena harganya semakin mahal, dan kualitasnya tidak bagus. Sementara, sekitar 50 restoran unagi di seluruh Jepang juga berhenti beroperasi tahun ini, dipicu… Read More »
Badan Perikanan Jepang Kamis (26/07) berencana menyempurnakan teknologi guna meningkatkan kapasitas produksi ikan sidat secara signifikan dalam lima tahun. Proyek yang dicanangkan Badan Perikanan ditujukan untuk menstabilkan pasokan makanan yang sangat populer namun mahal, dan mencegah kenaikan harga, yang ekologinya… Read More »
Peluang Usaha Budidaya ikan sidat memang sangat menggiurkan. Ikan yang juga dikenal sebagai unagi ini laku keras di Jepang dengan permintaan sekitar 150.000 ton per tahun. Selain Jepang, beberapa negara lain peminat ikan Sidat ini adalah Hongkong, Korea Selatan, China,… Read More »
Ikan sidat atau unagi banyak dikonsumsi sebagai makanan mewah di Jepang, Hongkong, dan Korea karena kandungan tinggi protein dan omega-3 yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun, benih ikan sidat yang banyak di perairan Indonesia belum banyak dimanfaatkan di negeri sendiri…. Read More »
Ikan sidat menjadi menu makanan mewah dengan harga yang lumayan mahal di Jepang. Oleh karena itu sejumlah pengusaha asal Jepang kini mencoba menjajaki kerjasama dengan pembudidaya sidat di Yogyakarta, untuk memenuhi pasar ekspor ke negeri matahari terbit tersebut. Keberadaan ikan… Read More »
Indonesia merupakan tempat asal usul beragam spesies Ikan sidat (Anguilla sp.) yang tersebar di seluruh dunia. Belum banyak nelayan di Indonesia yang mengetahui dan mengembangkan ikan ini, padahal ikan ini sangat diminati di pasar internasional khususnya Cina dan Jepang. Masyarakat… Read More »
Mulai tahun 2012 Pemerintah Sulawesi Tengah mengembangkan budidaya ikan sidat. Budidaya sidat dilakukan karena populasi sidat alam kian langkan sementara permintaan ekspor cukup tinggi. Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sulawesi Tengah mengatakan budidaya ikan sidat akan dilakukan di 9 kabupaten… Read More »
