Cara Makan Ikan Mas Tanpa Terganggu Duri

Cara Makan Ikan Tanpa Duri

Makan ikan mas selalu membuat repot, karena durinya yang cukup banyak. Kini, ada cara mudah untuk menyantap ikan mas tanpa menjengkelkan.

Bagi Anda yang ingin menikmati ikan mas tanpa duri, jalan paling tepat adalah di-fillet. Ini seperti disarankan Chef Andriawan, Executive Chef Hotel Ciputra.

“Duri yang ada di ikan mas memang sangat banyak, kecil-kecil pula. Tapi kalau mau makan ikan mas tanpa duri, di-fillet saja,” katanya saat dihubungi Okezone, Jumat (31/5/2013).

Chef Andriawan menambahkan, bila masih terdapat duri menempel pada ikan mas usai difillet, cukup cabut memakai pinset. Sebaiknya tidak menggunakan tangan telanjang agar bakteri pada tangan tidak berpindah ke ikan.

Setelah di-fillet, selanjut Anda bisa segera mengolah ikan mas. Anda bisa memilih dengan cara digoreng kering atau menu lainnya.

“Dengan cara digoreng kering, duri ikan mas menjadi kaku. Otomatis, ketika disantap durinya jadi krispi, memudahkan Anda untuk memakannya,” tutupnya. (Sumber : Okezone)

SHARE THIS POST

  • Facebook
  • Twitter
  • Myspace
  • Google Buzz
  • Reddit
  • Stumnleupon
  • Delicious
  • Digg
  • Technorati
Author: budidayaikan View all posts by

Leave A Response